किसान भाइयो की किस्मत चमकायेंगी ये सब्जी की खेती, ज्यादा लाखो रुपये का होगा मुनाफा क्या आप खेती करके अच्छी कमाई करना चाहते हैं? तो गुलाबी आलू की खेती आपके लिए बेहतरीन विकल्प हो सकती है. ये ना सिर्फ कम समय में अच्छी आमदनी देती है, बल्कि ये सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है. गलाबी आलू कई बीमारियों को जड़ से खत्म करने में कारगर है. इसके अलावा, इसमें कई पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, इसलिए लोग इसे अपने आहार में शामिल करना पसंद करते हैं. इसकी बढ़ती मांग को देखते हुए इसकी खेती से आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.

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गुलाबी आलू की खेती कैसे करें

गलाबी आलू की खेती ज्यादातर पहाड़ी इलाकों में बड़े पैमाने पर की जाती है. इसे तैयार होने में 70 से 80 दिन का समय लगता है. इसकी पैदावार 300 से 400 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक हो सकती है. इसकी खेती के लिए बलुई दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है. मिट्टी का pH मान 5.2 होना चाहिए ताकि फसल को कोई नुकसान न पहुंचे और अच्छी पैदावार हो.इसकी बुवाई सितंबर से अक्टूबर महीने के दौरान की जा सकती है. ये इसकी बुवाई का सबसे अच्छा समय होता है. इससे आपकी फसल का अच्छा विकास होगा.

गुलाबी आलू की खेती से मुनाफा

सामान्य आलू की तुलना में गुलाबी आलू की कीमत काफी ज्यादा होती है. ऐसा इसलिए है क्योंकि गुलाबी आलू में सामान्य आलू की तुलना में कहीं ज्यादा गुण होते हैं. इसके कई फायदे हैं जो हमारी बॉडी को जीवनभर बीमारियों से बचा सकते हैं. ये आलू दिखने में भी ज्यादा आकर्षक होता है.

गुलाबी आलू पौष्टिक होता है और इसमें भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और स्टार्च पाया जाता है. इसे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. ये हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह जैसी बीमारियों से आसानी से लड़ सकता है. यही कारण है कि बाजार में इसकी बहुत मांग है, जिसके चलते इसकी कीमत काफी ज्यादा होती है. इसलिए गुलाबी आलू की खेती कुछ ही महीनों में आपको बंपर आमदनी दे सकती है और आपकी आर्थिक स्थिति भी काफी अच्छी हो सकती है.